CONFITURE DE FRAISES AU THERMOMIX

Ma petite récolte de fraises de cette après-midi, n'a pas été engloutie par mes enfants et pourtant nous sommes mercredi!!! J'en ai profité pour faire 2 verrines de confiture.

 

500 g de fraises

300 g de sucre

Mettre les fraises lavées et équeutées dans le bol du TM

mixer 4 s à vit 5, ajouter le sucre

ensuite 8 mm/100°/vit2

puis 5 mm/90°

Attention j'ai surveillé ma confiture qui allait déborder.

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