Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 juin 2012 2 19 /06 /juin /2012 15:50

Je vais faire plaisir à mon grand ce soir, c'est Sa tarte préférée!!! Un petit peu de réconfort après un après-midi à ce creusé les méninges pour son épreuve d'histoire.

 

Il existe une variante avec un sachet de pudding chantilly à la place de la farine

 

 

 

 

 

1 pâte brisée
    1 Kg de fromage blanc
3 càs de crème épaisse
25 ml de lait
3 ou 4 oeufs selon la taille ,  les blancs en neige
90g de farine
110g de sucre
1 sachet de sucre vanillé 
zeste de citron

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°C


 Etaler la pâte brisée et la piquer de trous, surtout ne pas la pré-cuire!
mélanger farine+ sucre +sucre vanillé.
au centre de ce mélange, verser le fromage  blanc, la crème, le lait, le zeste de citron et à la fin les jaunes d'oeufs

mélanger
incorporer les blancs en neige ferme.
mettez ce mélange sur la pâte  que vous glisserez au four 1 h a 180°C

A la sortie du four retourner la tarte sur une volette à gâteau et laisser refroidir ainsi la tarte ne retombera pas.

 

 

 

tarte au fromage blanc1tarte au fromage blanc de chouquette et clem

 

Suivez-moi sur Hellocoton

Partager cet article

Repost 0
Published by chouquette et clementine - dans tarte sucrée
commenter cet article

commentaires

maryseetcocotte 22/06/2012 17:11

très belle tarte au fromage blanc ma mère en rafolle !!

chouquette et clementine 22/06/2012 21:31



merci et bonne soirée



aux-delices-de-lili 20/06/2012 11:45

elle a l'air très bonne ta tarte, j'ai l'eau à la bouche.
Bravo!!
bonne journée.

chouquette et clementine 24/06/2012 17:05



merci a bientot



Présentation

  • : chouquette et clementine
  • : Gourmande,je réalise des recettes au coup de coeur et à l'envie, beaucoup de recettes sucrées et quelques une salées...
  • Contact

Hellocoton

Recherche

Pages

Les Blogs Gourmands