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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 22:30

 

TARTE A L'OIGNON ET AU MIEL

 

 

Je suis déçue de celle-ci, elle a du goût mais la texture, ça n'était pas ça! J'aurais préféré  qqc de  plus compact, La prochaine fois j'ajoute un battu . Note de la maisonée 5/10

IMG_0072-copie-1.JPG

 

500 g d'oignons

1 pâte brisée

1 cuillère à soupe de miel liquide

1 cuillère à café de thym séché

1/4 de cuillère à café de piment en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

  

 

 Préparation 
Peler, émincer finement les oignons.
Verser de l'eau dans une poêle, y jeter les oignons.
Quand ils dorent, y ajouter l'huile, le piment et du sel.
 Mélanger, cuire à feu moyen.
Ajouter le miel et le thym, mélanger, puis dès que c'est cuit laisser tiédir.
 Tapisser un moule avec la pâte, étalez le mélange.

Cuire 25 mm à 180°C   . 

 

 Quand la pâte est bien cuite, déguster chaud.  

IMG 0076

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Published by chouquette et clementine - dans quiches - tartes salées - et gratins
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