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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 19:34

Ingrédients :

1 kg de patates douces
1 ou 2 carottes (selon grosseur)
sel, poivre
400 g de lait
   


Peler les patates douces, les laver, les couper en morceaux. Eplucher et couper les carottes.

Mettre les patates douces et les carottes dans le bol du thermomix avec le lait.

Saler, poivrer.

Régler 24 minutes, 100 degrés, fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet.

A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction sens inverse et mixer 40 secondes vitesse 3.

A dégustez maintenant ou mettre dans un plat à gratin. Saupoudrer d'un peu de chapelure.

Enfourner sous le grill pour faire gratiner.

Servir bien chaud.

puree-de-patate-douce.jpg de chouquette et clem 

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Published by chouquette et clementine - dans légumes et autres
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