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28 mai 2012 1 28 /05 /mai /2012 00:00


Une petite recette pour l'apéro, rapide et colorée.
Je l'ai trouvée sur Marmiton.

 

 


Ingrédients :

 


600 g de petites tomates cerises
50g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
graines de sésame ou de pavot
cure-dents en bois


Laver, équeuter, et essuyer les tomates.
Planter un cure-dent dans chaque tomate.
Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre et le vinaigre balsamique pendant environ 5 à 6 mn pour obtenir un caramel assez liquide. Attention de ne pas trop le cuire.... Tremper chaque tomates à moitié dans le caramel, puis aussitôt dans les graines de sésame ou pavot. Déposer sur un plat pour laisser refroidir. je l'ai avait déjà piquées à l'endroit mais le caramel avait un peu fondu, la prochaine fois, je l'ai pique à la dernière minute.  

tomates-d-amour-copie-1.jpg 

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Published by chouquette et clementine - dans apéro
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commentaires

Maman Dine 28/05/2012 21:51

Très belle idée !!

chouquette et clementine 30/05/2012 22:05



oui tout le monde  a aimé, c'était sympa et super rapide à faire



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  • : Gourmande,je réalise des recettes au coup de coeur et à l'envie, beaucoup de recettes sucrées et quelques une salées...
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