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10 avril 2014 4 10 /04 /avril /2014 10:58

Un délicieux gâteau qui tient sa promesse, sa texture est légère, le chocolat est présent, hummmmmmm un vrai délice. Ce gâteau je l'ai découvert ici

 

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

 

120 g de farine

90 g de sucre

90 g de beurre demi-sel

120 g de chocolat

90 g de lait

3 oeufs

1 pincée de bicarbonate de soude

 

 

Préchauffer le four à 180° C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume, et devienne pâle et mousseux.

Ajouter le lait et le mélange beurre / chocolat.

Incorporer enfin la farine et le bicarbonate de soude.

Verser dans un moule à manqué de 20 cm,  24 cm de diamètre pour moi,

enfourner et cuire environ 25 min , 20 min pour moi.

Laisser refroidir avant de démouler.

Servir nature ou accompagné de crème fouettée, de fruits rouges, de coulis de framboise,

Selon   l’inspiration !

 

 

 

Gâteau au chocolat aérienGâteau au chocolat aérien

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Published by chouquette et clementine - dans gâteaux goûter
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commentaires

gauyat oceane 22/04/2014 15:28

il allair bon <3

gauyat oceane 22/04/2014 15:28

il allair bon

gauyat oceane 22/04/2014 15:29

oui tu a reson

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  • : Gourmande,je réalise des recettes au coup de coeur et à l'envie, beaucoup de recettes sucrées et quelques une salées...
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