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12 avril 2014 6 12 /04 /avril /2014 19:22

Avec cette recette,je participe au concours de"la cuisine de loulou"

C'est une recette qui tient sa promesse, moelleux à l'intérieur et croustillant tout autour, de plus c'est une recette très facile à réalisée que j'ai trouvé dans le livre Cookies

 

 

 

Préparation : 20 mm

Cuisson : 12 mm

Repos : 1 h

 

70 g de chocolat noir

40 g de chocolat praline

60 g de chocolat blanc

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

120 g de beurre mou 1/2 sel

110 g de sucre

1 oeuf battu

 

Détailler le chocolat en pépites avec un couteau

Mélanger farine + levure

Mettre le beurre en crème, verser le sucre, bien mélanger.

Ajouter le mélange farine et levure, le chocolat, remuer, puis l'oeuf battu

Mettre au frais 1h

Préchauffer le four à 180°

Sur une plaque de cuisson, à l'aide d'une cuillère à soupe faire de bonne cuillérée espacée de 3 cm 

Enfournez 10 à 12 mm regarder que les bords des gâteaux commencent à durcir 

Decoller délicatement avec l'aide d'une spatule et poser sur une grille pour qu'ils refroidissent ou pas...

cookies très moelleux au chocolat
cookies très moelleux au chocolatcookies très moelleux au chocolat

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Published by chouquette et clementine - dans petits gâteaux
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commentaires

LadyMilonguera 14/04/2014 18:31

Ils sont bien tentants ces cookies...

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  • : chouquette et clementine
  • : Gourmande,je réalise des recettes au coup de coeur et à l'envie, beaucoup de recettes sucrées et quelques une salées...
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